Elsassin Suomi-seuran kulinaarinen matka jatkuu Tunisiasta Libanoniin. Meille on varattu yhteinen pöytä libanonilaiseen ravintolaan "Restaurant Au Cédre" perjantaina 7.11.2008. Ravintolan osoite on 1 rue Saint Gothard, 67000 Strasbourg. http://www.au-cedre.com/
Tule mukaan maistelemaan erilaisen keittiön makuja ja vaihtamaan kuulumisia. Lähetä ilmoittautumisesi viimeistään keskiviikkona 5.11 Kikalle joko sähköpostina kikkanikunen(at)hotmail.com tai soita 03 87 95 60 35, jotta voimme vahvistaa ravintolaan osallistujamäärän.
"Elias Tachy, propriétaire, vous souhaite la bienvenue dans ce lieu mythique dont l'emblème est le symbole du Liban, un Liban plusieurs fois millénaire.
Essentiellement à base de légumes frais, de céréales, d'herbes aromatiques, de tendres grillades marinées de premier choix et de poissons de la Méditerranée, la cuisine libanaise est avant tout une cuisine de fraîcheur et de convivialité. Au carrefour des saveurs, à la fois méditerranéenne et orientale, elle offre une grande variété de mets dont le fameux Mezzeh, simples mais au goût savoureux, qui font le bonheur des papilles grâce au dosage subtil d'épices et d'herbes aromatiques. Sans prétention gastronomique, mais unanimement appréciée par de nombreux critiques professionnels, la cuisine libanaise compte beaucoup d'adeptes dans les quatre coins du monde."
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